Si eres un amante del jamón, seguramente has probado diferentes marcas y tipos de jamón. Pero, ¿has probado la paletilla de jamón de Mercadona? Esta cadena de supermercados española ha lanzado una selección en línea de paletillas de jamón que promete ser la mejor del mercado. En esta review, te contaremos nuestra experiencia probando la paletilla de jamón de Mercadona y si realmente cumple con las expectativas. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!
- Paleta de denominación de origen Teruel Gran Premier entre 4,5 y 5 Kg de una curación entre 9 a 11 meses | Se envía envasado al vacío, con malla y red dentro de una caja maleta
- De regalo incluye un soporte para jamón de buena calidad, resistente para sostener el jamón y poderlo cortar sin que pierda estabilidad | Un cuchillo y una chaira para cortar el jamón
- Recomendamos cortar la paleta con cortes finos y pequeños para poder disfrutar en un solo bocado todos los sabores
- Pack perfecto para hacer un regalo a un amante del jamón
- Aire Sano empresa líder y más grande de jamones y paletas de Teruel D.O.P.
- Paleta Duroc de Cerdos de cebo de raza: MADRE (Landrace con Largue White) y PADRE (100 % Duroc).
- CARACTERÍSTICAS: Producto caracterizado por poseer filtraciones grasas, que aportan un óptimo sabor . Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierto, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- ✅ PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA: Procede de una selección de cerdos ibéricos criados en libertad. Obtenemos su gran sabor y aroma gracias a una cuidada alimentación, donde la parte final está compuesta de bellotas y hierbas del entorno natural.
- ✅ EN NARIZ Y BOCA: La armonía de sensaciones que hemos conseguido denota las características de una verdadera paleta de bellota ibérica. Posee un sabor dulce y poco salado que deja una agradable sensación en el paladar. La nota final la pone un aroma intenso y reposado.
- ✅ A LA VISTA: Su forma alargada y estilizada se funde con una textura untuosa de color rojizo oscuro con infiltraciones de grasa en el músculo. Unas características visuales a las que acompaña un precinto de color negro numerado, señalando su categoría superior.
- ✅ UNA TIERRA ÚNICA Y ESPECIAL: El clima especial de la tierra andaluza proporciona uno de los jamones y embutidos más exquisitos del mundo. Lo hace gracias a la abundancia de bellota y a poseer un extraordinario espacio natural para realizar la montanera.
- ✅ LA FINOJOSA: Una larga tradición en la crianza de cerdos ibéricos autóctonos ha hecho de nuestra empresa familiar un referente en la producción de jamones y embutidos. Fusionamos tradición y vanguardia para ofrecerte un auténtico producto pata negra.
- PALETA PATA NEGRA: la Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas (5J) de DO Jabugo es el producto estrella de nuestra tienda. Corresponde a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado de Bellotas y pastos, lo que le confiere un intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne tiene un color rojo oscuro característico de los mejores ibéricos y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y aroma intenso. Cuenta con más de 24 meses de curación.
- PALETA DE BELLOTA IBÉRICA: esta paleta Cinco Jotas (5J) es Ibérica 100% ya que procede de cerdos 100% raza ibérica. Esto quiere decir, que ambos progenitores deben ser 100% puros ibéricos. Esta paleta ibérica también es conocida como “puro ibérico” o “de Pata Negra”, nombre que viene dado por el color de la pezuña de los cerdos ibéricos puros, que es negra. Esta paleta es un producto de máxima calidad entre los 100% ibéricos de Bellota.
- PRESENTACIÓN: nuestros productos son cuidadosamente seleccionados en su punto óptimo de curación en el momento que recibimos tu pedido. Luego procedemos al empaquetado, donde se envuelve esta paleta de Bellota en papel vegetal transpirable, se coloca una funda de algodón (para conservar mejor la pieza), una malla decorativa, y se coloca en una caja de cartón rígido para garantizar su óptima conservación durante el transporte.
- RECOMENDACIONES: lo ideal es guardar la paleta Cinco Jotas (5J) de Bellota DO Jabugo en un sitio que sea lo más fresco posible, evitando la exposición directa de la pieza a la luz solar y alejada de fuentes de calor como hornos, fogones y/o calefacción. Para su consumo, se aconseja cortar en pequeñas lonchas finas a medida que se va consumiendo y servir a temperatura ambiente.
- D.O. JABUGO: nuestra paleta Cinco Jotas (5J) de Bellota es elaborada en la zona de Jabugo (Huelva), que es dónde se producen los jamones más conocidos de España, el famoso “Jamón de Jabugo”. La Denominación de Origen Jabugo es la más reconocida a nivel mundial, pudiendo llegarse a confundir con el propio jamón ibérico. El jamón de esta D.O. se caracteriza por tener el sabor más intenso de todos los ibéricos de Bellota Pata Negra.
- PIEZA ENTERA LISTA PARA CONSUMIR: Contiene un total de 10 paquetes de paletilla ibérica de bellota entera con todas las partes tanto del centro como de pala, virutas y recortes
- TOTAL COMODIDAD: Paletilla de bellota fileteada lista para consumir ¡No tendrás que hacer nada más que disfrutar de un buen Jamón de Bellota!
- DELICIOSO SABOR: La paletilla, aunque menos conocida, es la parte más sabrosa. Es tierna y melosa con un sabor perfecto.
- RECOMENDACIONES: Consumir el producto a temperatura ambiente y abrir los paquete unos minutos antes de su consumo.
- GARANTIA DE SATISFACCION: Gastronomia desde 1930, Registro general de sanidad: ES 40.1524/B CE. Todos nuestros jamones y paletillas estan certificados por CALICER PI/0544/12
- RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco - La paleta se colocará sobre el jamonero y se empezará a cortar en lonchas lo más finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla - Al finalizar cada corte, se cubrirá la zona cortada con el tocino sobrante, evitando así que se reseque y pierda jugosidad. También se debe cubrir toda la paleta para conservarla mejor
- RECOMENDACION DE CONSUMO - No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar.
- TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante - La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa - SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
- CURACION - Superior un año y medio en secaderos naturales. - Peso - Entre 5.00-5.50 kg.
- INGREDIENTES - Paleta de bellota ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.
- LA MEJOR PARTE DEL JAMÓN IBERICO DE BELLOTA: cortado y envasado al vacío en sobres de 150gr, La parte del centro de la paletilla es la más deseada. por ser la parte más melosa y tierna
- SE DESHACE EN LA BOCA: Su corte entero, meloso y tierno, te hará saborearlo al completo
- SABOR EXQUISITO: El centro de la paletilla es la parte menos salada, permitiendo disfrutar totalmente de su sabor.
- PROPIEDADES BENEFICIOSAS: Aporta hierro, vitaminas y grasas cardiovasculares.
- GARANTIA DE SATISFACCION: Gastronomía desde 1930, Registro general de sanidad: ES 40.1524/B CE. Todos nuestros jamones y paletillas están certificados por CALICER PI/0544/12
- ⭐CONTENIDO: Paleta de cebo, peso de 4 a 4.5 kg, origen Badajoz
- ⭐NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
- ⭐CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
- ⭐CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
- ⭐La paleta ibérica de cebo es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- La Paletilla de bellota ibérica es un producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico.
- Paleta Ibérica con certificación de normativa de ibéricos
- Disfruta del sabor más artesanal con una Paleta de Bellota en su punto de curación.
- Todos nuestros Jamones y Paletas tienen la Certificación de normativa de ibéricos, Real Decreto 04/2014
- Producto ibérico con un curación mínima de 12 meses garantizada.
Paletilla de Jamón de Mercadona: La Mejor Selección en Línea
Si eres un amante del jamón, seguramente ya conoces la calidad de los productos que ofrece Mercadona. En esta ocasión, queremos hablarte de la paletilla de jamón de Mercadona, una opción deliciosa y de gran calidad que puedes encontrar en línea.
Características de la paletilla de jamón de Mercadona
La paletilla de jamón de Mercadona es un producto elaborado con cerdos de raza Duroc, alimentados con piensos naturales y criados en libertad. Esto se traduce en una carne de gran calidad, con un sabor y aroma únicos.
Además, la paletilla de jamón de Mercadona se cura de forma natural durante un mínimo de 12 meses, lo que permite que los sabores y aromas se desarrollen de forma óptima. El resultado es un jamón con un sabor intenso y una textura suave y jugosa.
Presentación y conservación
La paletilla de jamón de Mercadona se presenta envasada al vacío, lo que garantiza su frescura y conservación. Una vez abierta, se recomienda consumirla en un plazo de 10 días para disfrutar de todo su sabor.
Para conservar la paletilla de jamón de Mercadona en óptimas condiciones, es importante mantenerla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa del sol y de fuentes de calor.
¿Cómo disfrutar de la paletilla de jamón de Mercadona?
La paletilla de jamón de Mercadona es un producto versátil que puedes disfrutar de muchas formas diferentes. Puedes cortarla en finas lonchas y servirla como aperitivo o como plato principal, acompañada de pan y aceite de oliva.
También puedes utilizar la paletilla de jamón de Mercadona para dar sabor a tus platos favoritos, como ensaladas, pasta o arroces. Incluso puedes utilizarla para preparar deliciosos bocadillos o tapas.
Conclusión
La paletilla de jamón de Mercadona es una excelente opción para los amantes del jamón que buscan un producto de calidad a un precio asequible. Su sabor intenso y su textura suave y jugosa la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Preguntas frecuentes sobre la paletilla de jamón de Mercadona
¿Qué es una paletilla de jamón?
La paletilla de jamón es una pieza de carne procedente de la pata delantera del cerdo, que se cura y se seca para obtener un producto de alta calidad y sabor intenso.
¿Qué diferencia hay entre la paletilla de jamón y el jamón ibérico?
La principal diferencia entre la paletilla de jamón y el jamón ibérico es la parte del cerdo de la que proceden. La paletilla es la pata delantera, mientras que el jamón es la pata trasera. Además, el jamón ibérico se elabora con cerdos de raza ibérica, mientras que la paletilla puede ser de cualquier raza.
¿Por qué elegir la paletilla de jamón de Mercadona?
La paletilla de jamón de Mercadona se caracteriza por su excelente relación calidad-precio. Además, se trata de un producto de origen español, elaborado con cerdos criados en libertad y alimentados con una dieta natural.
¿Cómo se debe conservar la paletilla de jamón?
Para conservar la paletilla de jamón en óptimas condiciones, es recomendable mantenerla en un lugar fresco y seco, protegida de la luz y el calor. Se puede utilizar un jamonero para cortarla en lonchas finas y disfrutarla en cualquier momento.
¿Cómo se debe cortar la paletilla de jamón?
Para cortar la paletilla de jamón, es necesario utilizar un cuchillo afilado y un jamonero que sujete la pieza de forma firme. Se recomienda cortar las lonchas finas y en diagonal, para aprovechar al máximo el sabor y la textura del producto.
¿Cuánto tiempo dura la paletilla de jamón?
La paletilla de jamón puede durar varios meses si se conserva adecuadamente. Una vez abierta, se recomienda consumirla en un plazo de dos semanas para disfrutar de todo su sabor y aroma.